咸鸭蛋太咸了怎么办?怎么让它变淡?

将很咸的咸鸭蛋从腌制的坛子里取出来，将咸鸭蛋上面的那些盐分擦拭的干干净净，这样能够防止咸鸭蛋表面的盐分进行进入到咸鸭蛋里面。

擦拭干净盐分之后，将咸鸭蛋放进清水里，一定要没过咸鸭蛋的清水哦，这样浸泡四个小时，注意夏季的时候要一个小时一换水。

等到四个小时之后，用开水化一些淡盐水，凉了之后把鸭蛋挨着放进去，别担心鸭蛋更咸的问题哈。

就这样把咸鸭蛋浸泡在淡盐水里，记得一天必须换水一次，等到要吃鸭蛋的时候，把咸鸭蛋煮熟就行了。

5、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀，做成清口的小菜。