桑葚营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。晒干之后为桑葚干。 桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。 具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，而且还是补肾，乌发，养血之佳品，男女滋补都适用。 用桑葚干和蜂蜜一起，熬制的桑葚膏，每天早晚各一勺，可以补血滋阴，养肾乌发，女性食用对月经不调，闭经有食疗效果。
食材
1
桑葚干 60g
2
蜂蜜 100g
3
水 100g
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
桑葚干用清水冲洗。
3
锅中加入100毫升清水
4
再放入桑葚干大火煮开。
5
小火慢慢熬制。
6
水分快干时关火，可用搅拌器把桑葚干搅打细碎
7
然后加入蜂蜜。
8
混合均匀浓稠，装瓶密封保存。
注意事项
桑葚干会有一些泥沙，可以先浸泡片刻，再冲洗。 也可以不用搅拌器搅打，直接加入蜂蜜混合也可以。