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希腊可球的做法

酥脆可口,香味十足的一款小甜点。适合喝茶,餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的,我改一下,因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好,做才是最实惠的。
食材
1

低筋粉 120克

2

黄油 80克

3

盐 1克

4

糖粉 45克

5

芝麻 适量

6

鸡蛋黄 1个

步骤/方法
1

黄油室温内融化,

2

蛋黄备用

3

加糖粉、盐拌均匀

4

搅打顺滑

5

鸡蛋黄打散加进来,手动打顺滑、

6

加过筛的面粉、拌好有些稀,包上保鲜膜放冰箱恒温、

7

分成35个面团,然后搓成小园

8

烤盘垫油纸、依次摆放

9

在饼干上用筷子沾水戳一下、饼干不要按扁。烤的时候黄油会塌、饼干会自动的变成椭圆

10

戳的地方放果酱、我用筷子沾水撒的芝麻

11

烤箱预热、设置140度,时间15分钟

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