怎么做金枪鱼玉米面包？
食材
1
金像面包粉 250g
2
白糖 20g
3
盐 3g
4
全蛋液 35g
5
酵母 3g
6
水 130g
7
黄油 10g
8
辅料 适量
9
金枪鱼罐头 1盒
10
玉米粒 适量
11
沙拉酱 适量
12
刷表面全蛋液 少许
方法/步骤
1
后油法完成揉面，一次发酵至两倍大发好的面团分成8份（每份大概55克）揉圆松弛15分钟
2
把面团擀开成圆形，倒入面包托，按压成中间薄两边厚，二次发酵
3
发好的面团刷全蛋液
4
摆放金枪鱼
5
放上玉米粒
6
挤沙拉酱
7
185度18分钟上色盖锡纸
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