这道汤水不但汤好喝,汤有鱼味,连汤渣也一样味美,健康又有营养。
食材
1
大眼鲷鱼 1条
2
番茄 5个
3
豆腐 1块
4
姜片 数片
5
水 1大锅
方法/步骤
1
烧热锅,下油约两汤匙,油滚后下姜片爆香,将大眼鲷鱼放入锅中煎,两面各煎1分钟便可,取出备用。
3
放入已煎过的鱼并盖上盖子,大滚5分钟后取出。
4
最后加入豆腐转小火再滚约5分钟,加入适量的盐调味即可。
5
一鱼两吃,美味完成。
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大眼鲷鱼 1条
番茄 5个
豆腐 1块
姜片 数片
水 1大锅
烧热锅,下油约两汤匙,油滚后下姜片爆香,将大眼鲷鱼放入锅中煎,两面各煎1分钟便可,取出备用。
放入已煎过的鱼并盖上盖子,大滚5分钟后取出。
最后加入豆腐转小火再滚约5分钟,加入适量的盐调味即可。
一鱼两吃,美味完成。