食材
1
熟透的牛油果肉 100g
2
椰子糖（或蜂蜜） 60g
3
鸡蛋 中等大小一个
4
食用小苏打 1/2茶匙
5
可可粉 50g
6
黑巧克力豆 50g
方法/步骤
1
准备所有材料。剥心鳄梨。如果你没有巧克力豆，把黑巧克力切碎。把烤箱预热到180度。
2
切100克牛油浆，用勺子压碎。搅拌至光滑。
3
加入60g椰子糖或蜂蜜搅拌均匀。(我放了50g椰子糖，成品略苦，爱甜的可酌情增加。用蜂蜜替代成品会比椰子糖版本的甜）
4
加入鸡蛋搅拌均匀。
5
加入50克可可粉和1/2茶匙小苏打搅拌均匀。
6
加入50g黑巧克力豆搅拌均匀。
7
用勺子把饼干糊平摊在油纸上，整理成圆型，放入预热到180度的烤箱烤22分钟左右。
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