可可味毛巾卷与丝滑拿铁咖啡比较配ღღ
食材
1
鸡蛋 150克
2
低筋面粉 80克
3
牛奶 280克
4
低筋面粉 80克
5
玉米淀粉 30克
6
奶油 70克
7
砂糖 30克
8
饼干碎 32克
方法/步骤
1
鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用手动打蛋抽拌匀
2
过筛加入低筋粉与可可粉，稍微搅拌一下，过筛
3
制作饼皮，准备一块湿抹布，用于冷却锅底（锅采用法焙客麦饭石8寸平底锅） 1.小火加热，倒入40克左右面糊，摇匀面糊直到出现大泡泡时，直接离火将面皮倒入提前准备的油纸上。 2.然后锅需要冷却一下，在提前准备的湿抹布上放一下。温度适当时再进行下一张面皮制作
4
奶油+糖打发，奶油稍微打硬一点，差不多8-9分发
5
取3张面皮，叠放后加入奶油，再撒上奥利奥饼干碎，留边折起来，然后再从一头开始卷起来，完成后用保鲜膜包起来。
6
包好保鲜膜送冰箱冷藏2小时以后即可品尝
注意事项
好吃得不得了
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