喜欢吃豆腐吗？是不是经常觉得煎豆腐不入味，来试试这种做法吧，酸甜口，超下饭！
食材
1
北豆腐 500克
2
小辣椒 6克
3
韭菜 10克
4
香葱 5克
5
生抽 10克
6
醋 15克
方法/步骤
1
香葱、韭菜、辣椒切碎放入碗中；
2
加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、1勺番茄酱、1勺芝麻、1勺烧烤料（也可由孜然粉、五香粉、胡椒粉、花椒粉等按自己喜好搭配），并搅拌均匀；
3
起锅倒入适量清水、少许盐，放入豆腐焯水2分钟；
4
过凉水切成薄片；
5
倒入适量油，依次放入豆腐片；
6
豆腐表面撒上少许盐，使豆腐更入味，并不时晃动煎锅使豆腐受热均匀；
7
小心翻面，煎至2面金黄；
8
将调料均匀的倒入豆腐表面；
9
中小火收汁即可；
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