说到排骨的做法蒸煎烧烤煮各种各样的方法都有，家常风味排骨，用的煮方式做出来的排骨，很耙软特别适合小孩儿和老年人吃。排骨是非常好吃的一道菜！当然我也很喜欢红烧排骨，但是咱们时不时的也得换换花样！
工具/原料
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提供蛋白质
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增强体力
3
改善贫血
方法/步骤
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排骨中富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3
排骨可以补中益气，无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4
排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，经常性贫血的女性可以在自己的饮食中添加这一道菜。
5
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以保健脾胃功能，对于人体的日常身体保健具有很好的作用。
6
排骨中富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨，特别是青春期正在长高的少年，日常食用排骨可以促进骨骼发育，有效增高。
注意事项
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