冬天来了，天气寒冷，来碗热气腾腾的排骨汤是多么明智的选择！嫌煲汤时间长又走不开？用电饭煲吧，简单方便，煲汤做事两不误，包教包会，不会退学费！
食材
1
排骨 600克
2
苹果 1个
3
红枣 3颗
4
胡萝卜 2根
5
葱 1根
6
蒜 2瓣
7
八角 2个
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
陈皮 适量
11
姜 两片
12
干辣椒 2个
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
排骨用水浸泡半小时以上，将血水和里面的脏东西泡出来。
2
将洗好的排骨放入电饭煲的内胆里，倒入凉水，水量要超过排骨。再依次放入盐，葱段，蒜瓣，姜片，八角，料酒，干辣椒，陈皮。
3
将内胆放入电饭煲，先点击“加热”按钮。
4
水开后用汤勺将浮沫去除。本人喜欢味淡的汤，所以姜片，八角，干辣椒也一起去除。
5
将苹果，胡萝卜切成块，红枣要掰开，容易入味。苹果最好选择酸甜那种的。切好后一起放入锅内，点击“煲汤”按钮。OK啦，坐等着喝汤吧！
6
将浮油撇去，加点鸡精，排骨汤就可以出锅啦！营养美味又不腻，还有浓浓的果味。煲两遍味道会更好。
注意事项
1
本篇的排骨汤也适合月子或产后喝。加点西红柿会更营养开胃。
2
此方法也适合用砂锅煲汤。
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