烤制的黑椒土豆片，不但口味口感不错，而且是非常节约，居家必备的小美食，自己烤的土豆片没买的那些口感脆，但也挺好吃的，本篇经验就教你，黑椒烤土豆片家庭做法，现在开始吧！
食材
1
土豆 2个
2
黑胡椒 1茶匙
3
盐 1茶匙
4
橄榄油 2茶匙
5
辣椒粉 1茶匙
方法/步骤
1
首先洗净原材料，将土豆清理干净后，与其他材料准备好；土豆切薄片，橄榄油、黑胡椒粉等待用。
2
将土豆片用盐和胡椒粉腌制一会，等土豆片出水后用厨房纸吸干水分，这个过程马虎不得，如果水分太多的话，会严重影响后面的口感，处理适当的话，口感就会比较香脆。
3
锡纸上涂一层橄榄油，防止粘连，摆上土豆片，撒上一些黑胡椒粉；烤箱预热200度，烤5分钟后拿出翻一下面再继续烤5分钟，至两面焦黄即可，如此，我们的黑椒烤土豆片就大功告成啦！
注意事项
1
锡纸会有点粘，可以换烤网，或不粘烤盘。
2
土豆切得越薄熟的越快，但是也很容易烤糊，所以一定要注意观察。
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