该款牛角包，主要针对人群是一岁左右的小宝宝，里面有些食材省略了，如果是成人吃，可以自己根据口味添加哦。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 一个
3
配方奶粉 30克
4
酵母 3克
5
葡萄干 适量
6
温水 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备的主要食材，如下图所示。
2
将3克酵母粉、30克配方奶粉、一个鸡蛋（打散后）放入面粉中，搅拌均匀。如下图所示。
3
适量温水，和面，水温不超过40度。根据自己的口感掌握水量，水多一些，面就柔软一些，做出的面包更软。
4
面活好后，盆子上方盖锅盖或者是贴保鲜膜，放置温暖的地方发酵至两倍大。
6
做好生胚后，放入烤箱，再次发酵，发酵好后，表面涂全蛋液，撒一点芝麻即可。
7
烤箱预热，170度，烤15-20分钟（酌情增减时间），将牛角包烤至金黄，香软可口的牛角包就做好了。如下图所示。
注意事项
1
烤箱一定要提前预约，烤的时候，要随时观察，避免烤糊。
2
如果是成人吃的活，可以在面粉中加入白糖，这样口感会更好。
3
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