非常好吃！！！
食材
1
藕 300克
2
虾仁 100克
3
肉末 200克
4
葱末 10克
5
面粉 100克
6
料酒 5克
7
盐 3克
8
胡椒粉 5克
方法/步骤
1
莲藕去皮，用切丝切片神器刨丝。
2
肉丸剁成末，虾仁切小粒。
3
把生姜末、肉末、虾粒、老酒、葱末、胡椒粉、玉米淀粉、面粉和水全加入藕末中，顺时针搅拌上筋。
4
锅中倒入适量茶油，油温升至6成热放入藕饼，藕饼煎到金黄定型变硬再翻面。
5
小火煎至两面金黄，全程小火煎。
6
装盘开吃，又香又脆，香喷喷的流口水。
注意事项
注意烫嘴！！！
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