据《本草纲目》记载，山明姜“其性温、温胃散寒，消食止痛之功效。”
方法/步骤
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一、山明姜养胃的原因山明姜中所含的黄姜素及黄酮类化合物可以有效的抑制幽门螺杆菌感染，修复胃肠溃疡及胃粘膜损伤。经常胃部不适的人可以经常冲饮山明姜，对胃有很好的养护作用。
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二、山明姜的其他应用1、治疗慢性胃炎、胆汁反流性胃炎和溃疡病之胃痛。2、治疗消化不良和食欲不振。3、治疗慢性肠炎，大便稀薄。
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三、山明姜冲泡方法直接煮水，或者用大枣同煮。口感更好，不方便煮制的，可以直接用开水冲泡，闷10~15分钟再喝效果更好，坚持饮用能驱除胃寒胃痛等作用。
注意事项
干燥通风处保存
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