姜是我们每个家庭厨房不可或缺的材料。做菜会用到，热姜糖水能赶跑肚子里的胀气还可以感冒发汗。但是，切完的姜时间长会萎缩和腐烂，汁液会蒸发而失去姜的味道。您做好用下面的方法储存姜。
方法/步骤
1
您要选择手感硬实，表面光滑的姜储存。买来的新鲜姜如果一次用不完，你要放在冰箱的冷藏室里，这样可以存放20天左右。
2
姜是可以冷冻的，如果您嫌麻烦，一次买了很多，您可以放在封闭的保鲜袋里，为了食用方便，您可以去皮冷冻保存。
3
您也可以把生姜放在纸袋里，再放入冰箱的生疏保鲜盒盒，这样可以储存一周左右，用同样的方法可以储存香菜、茴香等草本植物。
4
将姜放在密闭的容器里，浸泡在白酒或醋里。这个方法能很好储存生姜，只是姜的味道略有影响。
5
将生姜用保鲜膜包严，最好两层。挤出里面的空气放在冰箱的冷冻室里。这种方法生姜能保存几个月。
6
为了食用方便，可以把生姜去皮切碎用小勺分成若干份，放在垫纸的托盘上，在冰箱冷冻后再放入密闭的容器里，然后再放入冷冻室。这样，生姜可以储存半年。
注意事项
以上经验仅供参考
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