酱油，葱姜蒜，是我们家常菜必备食材，如何煸锅才能让菜更香呢？其实方法很简单，一旦我们掌握这种方法，素菜也能炒出荤菜的美味哟！
食材
1
青红椒 3个
2
葱 少许
3
蒜 少许
4
姜 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
温锅，加入适量油，加热。
2
油热后，依次放入花椒，姜，葱，蒜。
3
待葱姜蒜的香味煸出后， 倒入适量的酱油，沸锅。
4
加入食材，翻炒，加盐，出锅。
注意事项
1
根据不同的食材，把葱姜蒜或切丝，或切片。
2
注意沸锅时间不能太短，否则酱油的香味出不来，也不能太长，否则会糊锅。
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