焦糖苹果派主要是运用苹果和印度飞饼混合，烘烤制作而成的，味道鲜美，营养丰富，俗称维生素饼。
食材
1
印度飞饼 4张
2
苹果 2个
3
白糖 80克
4
黄油 15克
5
水 20克
6
朗姆酒 15克
7
蛋黄液 少许
8
芝麻 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
苹果去皮去核切成丁，水和白糖混合到奶锅内，小火加热至黄褐色加入黄油搅匀。
2
倒入苹果丁和朗姆酒拌匀，淋上少许水淀粉煮开即可，煮好的焦糖苹果呈黏稠状，熄火、冷却备用。
3
印度飞饼回软，取三张叠在一起，擀成圆片。将圆片放入模具中，除去多出的边角，倒入冷却的焦糖苹果。
4
将边角料和另一张飞饼揉合，擀成稍大于模具的圆片，然后切成长条，将切好的长条，交错编织在上面，全部覆盖住即可。
5
表面刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻，烤箱170度预热，中层，上下火，约30分钟就ok了。
上一篇：好物推荐，节省空间水槽折叠沥水架
下一篇：冬季汽车轮胎如何保养