地瓜挑选个直的，炸出来好看，熟的时间一样。选用糯的那种，炸后外脆里糯
食材
1
地瓜 1个
2
面粉 15克
3
食用油 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
先选好地瓜。
2
刨去皮，洗干净备用。
3
切成0.5厘米厚的圆片。
4
面粉称好备用。
5
接着面粉加适量水调到糊状。
6
地瓜片均匀裹上面粉糊。
7
锅里放入油烧到五成热放入地瓜片。
8
炸到地瓜片金黄浮起油面就可以了。
9
装盘，拍个美照！
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