有助于提高记忆效率的食物

核桃：像许多其他含有健康脂肪的坚果一样，核桃含有α-亚麻酸（ALA），还有一种著名的Omega-3脂肪酸。吃核桃有助于改善大脑和认知功能。核桃也有益于心脏。

浆果：浆果，如蓝莓，草莓或其他类似的水果，已被证明与减缓精神，提升记忆力和专注力。

番茄：番茄中的类胡萝卜素是一种很好的抗衰老物质，有助于保护和保持大脑的最有效运作。

绿色蔬菜：绿叶蔬菜富含抗氧化剂和叶酸 ，叶酸可以减少炎症和改善大脑血流来改善记忆的作用。叶酸也被证明可以降低同型半胱氨酸，这是一种与心脏病风险相关的氨基酸

鲑鱼：鲑鱼被认为是“大脑食物”，因为它含有许多ω-3脂肪酸。富含omega-3脂肪酸的饮食有助于减少记忆力减退并改善大脑记忆。一项研究证明，定期吃鱼（至少每周一次）的人比不吃鱼的人减少了12％的记忆力问题，并将患阿尔茨海默病的风险降低了60％。 除了鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼和沙丁鱼也含有丰富的omega-3脂肪酸，有益于大脑。

甜菜根：甜菜根含有大量硝酸盐， 一种参与血管扩张（与低血压有关）的天然化合物。研究表明，硝酸盐有助于增加大脑的血流量和氧气，从而改善心理功能，包括记忆功能。