涂层刀钝了的解决办法
工具/原料
刀
方法/步骤
2
大片刀严禁做砍刀使用；熟食、生食用到一定要分开
3
刀具如需磨快时，请勿直接使用磨刀棒、磨刀石
4
需加水或油按刀刃角度适当力量往复推拉数次即可
5
经常磨刀保持永远锋利。
6
如果刀具外表磨损严重时
7
先使用砂布按刀体纹向往复擦拉，再使用拉丝布相同方式擦拉
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刀
大片刀严禁做砍刀使用；熟食、生食用到一定要分开
刀具如需磨快时，请勿直接使用磨刀棒、磨刀石
需加水或油按刀刃角度适当力量往复推拉数次即可
经常磨刀保持永远锋利。
如果刀具外表磨损严重时
先使用砂布按刀体纹向往复擦拉，再使用拉丝布相同方式擦拉