渔民们在将帝王蟹捕捞上岸时，为了防止帝王蟹挣扎逃脱，因此要将帝王蟹马上杀死。帝王蟹是螃蟹当中极为贵重，同时肉质极为鲜美的一种，在许多以海鲜作为招牌的高级餐厅中，经常有以帝王蟹为主的菜品，其后厨也有许多帝王蟹的食材。尽管帝王蟹极为宝贵，但市场上仍然有不少帝王蟹存在。由于帝王蟹极为凶猛，为防止帝王蟹逃脱，必须将其杀死。帝王蟹的捕捞（生产）信息：（1）捕捞方式：诱捕箱。（2）美国平均年产量：1万吨。（3）阿拉斯加东南海域：11月（红色帝王蟹）和2月（金色帝王蟹）。（4）捕捞季节：白令海：红色和蓝色帝王蟹：9～10月。以上内容参考：-帝王蟹
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