此汤有助于补腰、补肾、增强免疫力、改善疲劳。
食材
1
海龙 5 钱
2
海马 5 钱
3
山参片 3钱
4
高丽参片 2 钱
5
猪小腿肉 150克
6
盐 适量
7
清水 3000ml
方法/步骤
1
1、洗海龙、海马。
2
2、洗猪小腿肉。
3
3、放海龙、海马，在滚水中过水。
4
4、放猪小腿肉在滚水中，把猪肉内的血水迫出，再用水冲冲。
5
5、先放400 ml滚水在电子炖煲内。
6
6、放食材及肉在供一人用的汤炖盅内。
7
7、放入滚水300 ml。
8
8、由放入炖盅在炖煲内开始计时，需炖7小时。(如用明火炖此汤需5 小时，不时要加入热水在炖煲内)
9
9、慢慢品尝。
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