除了蒸蛋，对于海参，也就只剩下这点儿伎俩了。什么葱烧红焖，统统不会，也懒得去想，还是直接煎个蛋比较省事。
食材
海参 1
方法/步骤
1
用料：水发海参1条，鸡蛋1个，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱适量。
2
搅拌均匀。
3
葱洗净切葱花。
4
锅中倒油，烧热。
5
倒入打好的蛋液。
6
海参放入蛋液中，表面撒葱花。
注意事项
带有水的菜下油锅时注意保护好自己，防止油花溅起可能会引起烫伤，所以洗菜要早，最好在炒菜前先洗好菜把水滤干净，这样可以最大可能的防止溅油。
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