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怎么做南瓜红豆饼

食材南瓜220g 红豆120g 糯米粉150g 油适量 木糖醇30g 大米粉30g 步骤1.红豆清水洗净,将红豆倒入锅内,煮制红豆粒变大熟透。2.待汤汁差不多收干,倒入适量木糖醇,待水分蒸发的差不多,再关电源。3.稍凉后,用手攥成球形的红豆馅。4.南瓜去皮,切成薄片,入锅内隔水蒸熟。5.取出趁热用勺子碾成南瓜泥状。6.南瓜泥倒入比较大的容器内,加入糯米粉、大米粉。7.先用筷子搅拌成大的疙瘩状,再用手揉成光滑的面团。8.把糯粉团切成大小等份的小剂子。9.取一个小剂子用手按成厚度适中的小碗状。10.包入红豆馅。11.封口捏合成团。12.放入心形模具里,做出心形的南瓜红豆饼生坯。13.炒锅或平底煎锅预热,锅底部抹上一层薄油,将做好的南瓜红豆饼生坯放入。14.小火煎至南瓜红豆饼的四周全部呈金黄色时即可。
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