金条不吃白面馒头了,我们一起尝试做一个紫薯豆沙包。
食材
面粉 200克
方法/步骤
1
盆里准备200克面粉,加上3克紫薯粉、一勺白砂糖、3克酵母粉,搅拌均匀备用。
2
再用适量温水,把面粉揉成光滑的面团,稍微静置一下。
3
然后把揉好的面团移到案板上,搓成长条,切成大小相等的小剂子。
4
再把小剂子揉圆擀成薄饼,包上提前准备好的豆沙馅,收好口,团成圆球。
5
再把团好的的紫薯球摆到蒸笼上,醒发至2倍大。
6
最后起锅烧水,水开上汽蒸15分钟,关火焖2分钟。松软好吃的紫薯豆沙包就做好了。
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