野猪肉，肉质鲜嫩美味，也是餐桌上最丰盛的一道美味佳肴！今晚，利用这道佳肴，呈现我做的这道“香辣野猪肉炒法”分享给大家！
食材
1
野猪肉 八两
2
红椒 四个
3
大蒜 三两
4
盐 适量
5
油 适量
6
香醋 适量
7
酱油 适量
8
五香粉 适量
方法/步骤
1
原材料：1·野猪肉（八两） 2·大蒜（三两） 3· 红椒（四个）
2
野猪肉，切成薄片，越薄越好；
3
大蒜，枝切成小圈，叶切成小段；
4
红椒，切成细丝；
5
大火将油烧热，野猪肉快速下锅炒至片刻；
6
放入红椒丝·蒜白，炒至野猪肉进味；
7
加入盐，淋入酱油·陈醋，翻炒至菜入色；
9
最后，撒入五香粉翻至均匀，即可装盘；其菜特点：野猪肉口感软嫩，鲜香美味。
注意事项
根据自身口味，可多放或少放五香粉；
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