又到了板栗要成熟的季节。对于很多喜欢吃板栗的朋友来说，可能都没见过板栗长什么样的。小编前几天刚好去摘了新鲜的板栗，生的板栗也是可以吃得哦，而且越嫩的板栗，吃起来又脆又甜。
食材
板栗 适量
方法/步骤
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板栗是长在树上的，有的板栗树比较的高，所以去摘的时候最好要拿一根长棍子和一个钩子。
2
嫩的生板栗一般，板栗的外壳是闭着的，如果它的壳开了，那么板栗就会被晒红晒老。
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可以看到下图中，嫩的板栗外表一层是白色的，而且还是板栗还是粘在壳上面的。一般黑色的板栗的话是已经和外壳脱落掉的。
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将板栗从壳里面取出来，取得时候要更加当心手，嫩的板栗壳比较硬，更加的扎人。
6
摘下来之后，将板栗外面的那层壳打开，生嫩的板栗外面上的膜也是白色的，且比较容易取下来。然后将里面的果肉拿出来，生嫩的板栗，脆脆的而且甜甜的。
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注意在摘取生板栗的时候要做好防护措施，板栗的刺很扎人，要当心，不要被刺伤。
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