洗碗机如何实现良好的洗净效果

洗碗机

水电

洗碗粉

首先需要设置使用适合中式餐具放置的碗蓝，使得餐具放置更安稳，更充分接触洗涤水流。像美 的免安装洗碗机则首先设计了适合国人使用的“中国蓝”，可弯折的碗蓝贴合深口的餐具，同时配以活动排，可内向90度调节，适应放置多式的餐具，如此一来，在喷淋系统中，餐具则得以能够和水流充分接触，同时也不会造成积水，洗净餐具的每个角落。

除此之外，为了更好地溶解油污和杀菌，还应当搭配高温高压的强效冲洗。手洗过程中由于人手无法忍受高于40摄氏度的热水导致无法进行高温杀菌。而洗碗机则能够通过高温高压水流对餐具表面进行连续冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，最终达到清洁与除菌的双重效果。

最后单单只是洗净并还不够，有效的干燥系统才能够真正杜绝细菌和二次污染。传统的手洗将餐具擦干放进消毒碗柜过程中容易造成二次污染，引进细菌。因此为了保证洗碗机的洗净效果，洗碗机还应当设计有效的干燥系统。如免安装洗碗机则采取了长效保管系统，能够实时和长时间保持腔内干燥，排除洗碗机内部的水汽、异味和霉菌。杜绝细菌的侵入，免除使用消毒碗柜的繁琐工作。