夏天很热,给儿子做生日蛋糕剩下的奶油,怕坏了,用来给儿子做了雪糕,没想到做出来很好吃。雪糕软软的,里面的奥利奥感觉像巧克力,味道真的真棒,老公和儿子都爱上了!自从做了这次,老公都不让从外面批发冰糕了,要吃我做的(偷笑)。自己做的比从外面更放心,不含反式脂肪酸,吃了对身体没害处哦!
食材
1
淡奶油 200ml左右
2
白糖 70g(按个人口味调整)
3
香草精 2滴(没有可不加)
4
牛奶 221ml(一包)
5
奥利奥饼干 半包(也可不加)
方法/步骤
1
将奶油倒入无油无水的盆中,加入20克糖,打匀
2
将鲜奶和香草精(不含)加入搅打奶油中,搅拌均匀
4
把混合液放入冰激凌模具中
5
盖上盖子,进入冰箱冷冻室,不要再取出和搅拌
6
自制冰激凌冷冻后,取出室温放置2-3分钟,取出食用