其实是随机地把它们组合在一起的,因为两种食材都多不多,少不少的,干脆把它们烧一个汤,简单又鲜美,在这干燥的初秋来上一碗这样的汤水,正好清润一下,清热去火很不错的哟。
食材
1
枸杞叶 150克
2
草菇 200克
3
瘦肉 50克
4
小葱 少许
方法/步骤
1
小锅内坐水,放入盐,姜葱。
2
接着把草菇放入焯去腥气味。
3
煮锅内放入鸡汤,如果没有鸡汤可用清水,调入适量的盐,蚝油。
4
接着把草菇放入锅内煮5分钟。
5
然后再放入枸杞叶煮滚。
6
此时把用盐,糖,生粉,食用油腌制过的瘦肉片放入锅内,转小火慢慢地浸熟肉片。
8
最后洒上葱花就可以了。
注意事项
草菇事先用开水焯烫一下,可以有效地去除一些腥气味。
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