买回来的生姜放一段时间就变为干姜，姜是做菜的佐料，就要刀来切，干姜怎样用刀来切均匀片呢？
工具/原料
1
一块干姜
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
将一块干姜放在菜板上，
2
干姜的皮很厚，用刀切的时候就用力气，
3
切成的干姜片就看到干姜皮要比生姜的皮要厚，
4
用刀将干姜切成均匀的片后，就用手码好，
6
一块干姜就用刀切成均匀的干姜丝了。
注意事项
老年人用刀切干姜要注意用刀安全。
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一块干姜
菜刀菜板
将一块干姜放在菜板上，
干姜的皮很厚，用刀切的时候就用力气，
切成的干姜片就看到干姜皮要比生姜的皮要厚，
用刀将干姜切成均匀的片后，就用手码好，
一块干姜就用刀切成均匀的干姜丝了。
老年人用刀切干姜要注意用刀安全。