享天下美食，品百味人生，美食天天见，让你心服口服,今天小编教你青椒木耳西红柿炒鸡蛋，让你大饱口福。
食材
1
西红柿 适量
2
黑木耳 适量
3
鸡蛋 适量
4
青椒 适量
5
食用油 适量
6
食用盐 适量
方法/步骤
1
西红柿，青椒洗净切成小块，如图所示。
2
黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。
3
泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。
4
然后捞出木耳，沥干水分，切成小块或者切成丝。
5
鸡蛋打散，搅拌均匀。
6
炒锅加热放入适量食用油。
8
接着加入木耳，西红柿和青椒，翻炒均匀，熟透后加入适量食用盐，搅拌均匀出锅即可。
注意事项
1
自己动手丰衣足食！
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