酸辣好开胃、味道鲜美吃、巧又吃饱、简单易学，超节省做菜时间。
食材
1
鲈鱼排斜刀片 1片
2
全红大番茄切片 1颗
3
板豆腐切片 1块
4
莱姆 1颗
5
粗黑胡椒粒 适量
6
玫瑰盐 少许
7
生抽 1匙
8
鱼露 1匙
9
大辣椒切碎 1根
10
蒜头米拍碎 6瓣
11
胡绥仔粉 少许
12
米酒 少许
13
橄榄油 少许
14
芝麻 适量
方法/步骤
2
2做法： 3_排列组合好先淋米酒再上玫瑰盐+粗黑胡椒粒+最上层喷橄榄油（纵向划过即可）。
3
3做法: 4_170°/10（一） 5_200°/1（二）取出倒入调好的泰式酱加热1分钟即可。
注意事项
1
1_披萨盘可以铺锡箔纸或烘培纸（喷薄薄一层橄榄油）.
2
2_排列夹心材料时记得鱼皮朝上（我家加热器是在上面）.
3
3_夹心鱼取出排盘后、底部会有少许汤汁精华、不要丢弃呦～
4
4_莱姆切块、一半调泰式酱、一半预留要吃时再加入.
上一篇：棉衣如何进行选购？
下一篇：食补养生葱香蚕豆的做法