野生牛大力有几种

牛大力有三种品种，分别是大叶、中叶、小叶三种。相关资料：牛大力中包含的成分主要是蛋白质、生物碱和淀粉，它的分布区域比较广，在海南、福建、湖北、湖南、贵州、江洒、台湾、广西、广东等地都有分布。牛大力的整体形状是块根圆柱状或几个纺锤状体连在一起的一串，它的颜色是浅黄色或土色，它有一些粗糙粗内部有环纹。牛大力-般会被切成块片，块片的长度，度和厚度分别在4cm-9cm，2cm-3cm和0.5cm-1cm。牛大力在横切时面皮部的颜色近白色，它的内侧有棕色的环纹，棕色环纹是层，不够明显，中间部分的颜色是近白色，它是粉质的，稍有一些疏松。牛大力的老根和木质相近，非常坚韧，嫩根的质比较脆，很容易被折断。牛力的味道有点甜，质量好的牛大力拥有大，色白，粉质，味道甜等特点。牛力一般会在深山幽谷之中生长，它的名字也可以叫做山莲藕，山草药中比较常用的一种，也可以作为煲汤的原料。牛牡力在我国还没有完全产业化，牛大力的种质品源很多，不同牛大力种源中的形态特性和产量就不同。