自制酵母液，我们首先需要准备葡萄干和水,再采用葡萄干加入适当的水来进行发酵.而关于具体的制作过程,下面简单介绍下,
工具/原料
1
葡萄干
2
广口玻璃瓶
方法/步骤
1
将要准备发酵的玻璃瓶用开水煮一下.
2
在下面放筷子,倒扣着风干瓶子.
3
葡萄干用热水稍微烫一下表面，再放在纸上风干。
4
再将葡萄干和水倒入瓶中，放在温暖的地方进行发酵。
5
每天打开瓶盖一次，直到葡萄干全都浮起，液面充满气泡，闻起来有酒香，酵母液就自制成功了.
注意事项
发酵过程依照温度不同可能需要3到7天不等.
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