吃海胆的禁忌？孕妇不宜吃海胆，海胆是过敏性食物，孕妇和儿童都不宜吃；皮肤病患者禁吃海胆，海胆属于过敏性食物，其中的蛋白质进入人体后，可作为一种过敏源，皮肤会出现发痒起块等过敏症状，加重病情；海胆不宜与寒性食物一起吃；吃海胆时不宜喝啤酒，如果吃海胆饮用大量啤酒，会产生过多尿酸，引发通风或关节发炎。
食材
1
海胆 1个
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 100ml
4
生抽 少许
方法/步骤
1
海胆剪开，挖出海胆肉，清洗干净。
3
把海胆肉摆在鸡蛋液中，盖上保鲜膜（多扎几个孔）上锅蒸8分钟。
4
蒸好的海胆鸡蛋糕，撒点葱花，倒点生抽即可。
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