“这次买了一公斤莲藕,是超市在促销,一公斤8.99元不算太贵,要不是做促销,一公斤十几元很正常。特别是冬天,价格从没便宜过,谁让我们这里冷啊,还不特产莲藕,都是外地运来都,那么遥远现在的运费多贵啊,就连淘宝网从不对新疆包邮的,每次看到这样的字眼,亲,新疆不包邮,运费另加。只能罢了,因为想买的东西邮费比东西贵。 一公斤莲藕4节,老炒着吃也不行,吃腻了,木头特挑食,不能连续吃同样的菜和同样的做法,现在猪肉很便宜啊,才21元一公斤,买了几百克五花肉准备做红烧肉,这是木头爱吃的,外星人是不吃的,最多吃红烧肉上面带的瘦肉,要么就不吃
食材
1
藕 200克
2
五花肉 300克
3
油 20克
4
盐 4克
5
老抽 20克
6
花椒 10克
方法/步骤
1
辅料:五花肉、莲藕 辅料:植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱
2
把五花肉切块
3
下凉水锅里煮开,捞起
4
姜洗净切片,辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末
5
砂锅下面铺上葱姜,八角、花椒粒、桂皮、辣皮子,冰糖
6
加水满过肉块,浇上料酒
8
把莲藕洗净去皮,切块
9
加盐,小火再煲25分钟左右
10
直到肉块和莲藕,撒上香葱末即可
注意事项
喜欢吃辣椒的可以加辣椒酱或者豆瓣酱一起煲 小火煲肉,这样五花肉香软不柴入口即化