如何在家中做出好吃美味的火腿煲仔饭！
食材
1
大米 适量
2
鸡蛋 1个
3
火腿 2根
4
油菜 1颗
方法/步骤
1
砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里
2
泡一个小时以上。
3
将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟
4
火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。
5
然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟。
6
最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。
7
土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿。
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