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玻尿酸能吃吗?

提起玻尿酸,不少人会想到化妆品,很多美容护肤的产品中都含有玻尿酸。但最近,市场上出现了一系列含玻尿酸的食品,像玻尿酸气泡水、玻尿酸软糖、玻尿酸果冻、玻尿酸奶昔等等,玻尿酸从化妆品行业摇身挤进食品行业,这真的能吃吗?
方法/步骤
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玻尿酸又名透明质酸,是一种存在于人体中的酸性黏多糖,广泛存在于人体的关节腔、皮肤等组织中。透明质酸具有很强的吸水能力,能够帮助皮肤锁住水分,进而发挥保湿作用;此外透明质酸还具有润滑、促进骨折愈合、抗氧化等作用。

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在食品中添加的透明质酸一般为钠盐形式,即透明质酸钠。目前,在我国透明质酸钠被获批为新食品原料,可以在乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果以及冷冻饮品中使用,推荐食用量≤200毫克/天。这么来看,透明质酸还真能吃,

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但是,通过口服透明质酸无法直接对我们的皮肤产生影响。透明质酸跟淀粉一样是一类大分子多糖,无法被人体直接吸收利用,需要先经过胃肠道消化分解为小分子物质,才能被人体吸收利用。被人体吸收的这一部分,可能转换为能量为人体供能,也可能合成某些大分子物质,不一定能稳定的出现在脸或皮肤中。所以,面对这些形形色色的透明质酸产品,大家应该保持头脑清醒,理性种草。

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