我下班后很晚才买肉。我很累，不想把事情搞得太复杂。我想再吃一次。所以我买了一块豆腐和鸡蛋一起煎。一顿热饭。
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
油 适量
5
玉米淀粉 小半勺
6
葱、香菜 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好葱花,香菜段，洗干净豆腐备用。
2
把鸡蛋放进碗里，拿些玉米淀粉。
3
把玉米淀粉混合到水里，倒入鸡蛋碗里。
5
把鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀。
6
将豆腐切成方形，放入蛋液中，摇匀，每片豆腐尽量用蛋液包好。
7
用中低温把豆腐煎至两面金黄。
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我家用的第三代康巴锅很容易煎。它不粘锅，也没有油烟。两面都可以煎成金黄色，不需要任何油炸技巧。我的厨房应该是白色的吗？?
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在碗里倒些酱油，加水拌匀，然后两面煎成金豆腐，煮两分钟，放入洋葱和香菜段，准备下锅。
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这样，你可以吃美味的豆腐在几个简单的步骤。
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