鸭蛋蒸梅菜是一道非常美味好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸭蛋 2个
2
梅菜 50克
方法/步骤
1
鸭蛋和梅菜准备好。
2
然后把梅菜切成丝,放到盘中用水泡30分钟左右。
3
鸭蛋打到碗中,加适量的盐、水搅拌均匀。水和鸭蛋的比例是1-2。
4
然后把梅菜捞上来抓干水分放到蛋液里加适量的香油搅拌均匀。
5
放置水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
6
然后把蒸熟的成品拿出来,撒上葱花、浇少量的生抽,这道菜就做好了。
鸭蛋 2个
梅菜 50克
鸭蛋和梅菜准备好。
然后把梅菜切成丝,放到盘中用水泡30分钟左右。
鸭蛋打到碗中,加适量的盐、水搅拌均匀。水和鸭蛋的比例是1-2。
然后把梅菜捞上来抓干水分放到蛋液里加适量的香油搅拌均匀。
放置水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
然后把蒸熟的成品拿出来,撒上葱花、浇少量的生抽,这道菜就做好了。