豆浆，在我们的日常生活十分常见，而且好处也多多。1 豆浆含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。所以每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。2 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。3 最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。当然，对于老人，女人等豆浆还不至于这些好处。那怎样才能做出一杯“有品味的豆浆”呢？下面给大家具体讲讲。
工具/原料
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大圆黄豆、花生、糯米
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豆浆机、大碗、纯净水、水杯
方法/步骤
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方法1 ：首先,将大黄豆和糯米分开泡至软膨胀。然后，把水豆米分离；然后，将豆子和糯米倒入豆浆机打磨；最后，盛入水杯。{这样的豆浆，比一般豆浆更香甜，更浓稠}
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方法2：首先，将大豆浸泡至软膨胀；然后，洗净放入锅中大火煮半熟，舀豆子起来；然后，讲煮好的豆子倒进豆浆机打磨两次；最后，盛入水杯。{这样的豆浆，去除腥味，浆汁更细腻浓稠}
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方法3：首先，将花生、豆子都浸泡至软膨胀，并分开舀出来；然后，将一般的花生炒半熟，舀出花生；然后，将熟花生、花生、豆子一起打磨；最后，盛入水。{这样的豆浆，除了去除腥味，更是增添了花生的浓稠，甜香}
注意事项
1
成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。
2
生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
3
忌喝未煮熟的豆浆；忌在豆浆里打鸡蛋；忌冲红糖；忌装保温瓶；忌喝超量；忌空腹饮豆浆；忌与药物同饮。
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有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。
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