食材
1
鸡胸肉 一块
2
干香菇 二到三个
3
胡萝卜 少许（根据喜好）
4
盐 少许
5
鸡蛋 一个
6
姜末 少许
方法/步骤
1
干蘑菇的泡沫是切碎的，因为我是临时泡沫，所以我把它放在微波炉里一会儿，揉搓它，把水弄干备用，再加一点胡萝卜，我要配颜色
2
一块鸡胸肉，放进袋子里，拿刀背砍几下让鸡放松，然后转过来拿擀面杖敲一下。快松的时候，把它拿出来，用刀把它剁碎。更容易把它切碎（丈夫很擅长这份工作，受到表扬），几乎可以把它切碎成肉酱。把它放在碗里备用。
3
把香菇和胡萝卜切碎，切少许姜末，一个鸡蛋和剁好的鸡肉泥放在一起搅拌，最近吃清淡所以只放一点点盐，其他都没放，看其他菜谱都放了淀粉，我没放
4
所有材料，放在一起，顺时针搅拌，尽量把碎的香菇和胡萝卜姜末均匀搅拌在肉泥里
5
在煮沸的锅里，它们被一个个挤成小球。虽然锅里只有盐，但蘑菇和鸡肉的味道很浓
6
等所有小丸子飘起来就关火
7
噔噔噔，装盘，今天做的丸子还是很筋道的，捏起来弹弹弹的
8
做好放冰箱，每天带便当的时候可以放几个，方便又健康