番茄沙司可以做为面类沾酱，也可以拿来沾猪排、海鲜、马铃薯等等，喜欢怎么吃就怎么用，也可以拿来做焗烤酱料或炖酱，应用非常广而且简单好做唷。
食材
1
洋葱碎 适量
2
大蒜碎 适量
3
鸡高汤 适量
4
番茄罐头 适量
5
细砂糖 适量
6
橄榄油 适量
方法/步骤
1
材料备齐。
2
锅中倒入橄榄油加热，放入洋葱碎和大蒜碎爆香。
3
加入材料鸡高汤、番茄罐头(番茄泥)、香料加下去的时候好香、盐、糖续煮，煮滚后试试看味道如何进行调整。
4
关火，用玉米粉或太白粉水勾芡，完成后装入容器待冷却后冷藏就完成了。
5
浇在炸鸡块上吃即可。
注意事项
注意火候。
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