用嫩玉米和肉末搭配圆椒做成小饼，做出来的成品既好看又好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
圆椒 1个
2
嫩玉米 150克
3
猪肉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
淀粉 20克
方法/步骤
2
玉米要选择嫩甜的那种，把玉米粒起出来备用。
3
猪肉剁成末，加适量盐、姜蓉、生抽、1小勺淀粉搅拌均匀腌制十几分钟。
4
把腌制好的肉末和嫩玉米放到盘中，加20克的淀粉进去搅拌均匀。
5
热锅下油，把甜椒圈摆到锅里。
6
然后把玉米肉末填到甜椒圈里压成小饼，用小火煎。
7
煎8分钟左右，煎至小饼两面焦黄色就可以出锅了。