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想吃香酥鸡丁?看完就能轻松学会

炒的干香的鸡丁,配上香香脆脆的辣椒与花生,入口干香酥脆,让你停不了口。今天小编来教你做香酥鸡丁!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

准备所需食材。

2

花生米去除红衣。

3

鸡胸肉切丁,用老抽生抽腌制15分钟。

4

干红辣椒切成小段,花椒洗净。

5

热锅凉油放入花生米小火炸制。

6

炸至金黄酥脆后捞出。

7

锅里放适量的油,放入蒜末小火炒香。

8

放入辣椒和花椒翻炒。

9

放入鸡丁大火爆炒。

10

鸡丁要多炒一会,这样才会干香可口,放入花生米翻炒。

11

倒入香酥辣椒一起翻炒。

12

放入熟白芝麻翻炒。出锅即可,还可以放点香菜!

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