星期美食--子姜焖鸭怎么做?
食材
1
仔姜 半块
2
鸭肉 半只
3
蚝油 1勺
4
糖 适量
5
酱油 半勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
姜洗净切片
3
然后将蚝油、糖和酱油倒入碗中待用
4
热油炒鸭肉
5
倒入配料，加入开水慢慢煮
6
肉稍微变色时，用姜炒一下
7
打开盖子，在高温下烹调
8
煮到汤慢慢收好，再加点盐调味
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