特色版果丹皮

山楂 适量

冰糖 适量

去核和果蒂。

可以直接装盘中隔水蒸熟，和弄南瓜泥一个道理，蒸好用勺子压成山楂泥就可以。

把山楂、一半冰糖、水倒入料理机或者豆浆机中，打成糊糊。

把弄好的糊糊倒入不粘锅：加冰糖，小火慢慢熬制，冰糖逐步加入，觉得酸了可以多加点，加到适合自家口味就可以。

再熬一会，搅拌起来费劲，勺起来掉不下来，山楂片、果丹皮、山楂条就差不多。

倒入家里找得到的容器中。

放到通风处，自然风干。

先拍个照。