冬天大雪纷飞，吃上一顿美美的火锅再舒服不过了，但是外边的羊肉片不纯，而且很贵，自己准备涮羊肉片很实惠的。
方法/步骤
1
购买羊肉。可以到早市或者超市买新鲜的羊肉，注意尽量买羊肋排肉，这一块肉肉味鲜美，肥瘦都有，肉质很嫩，涮起来很好吃。
2
买回羊肉后，可以先洗一洗，然后准备个2.5升的可乐瓶子，把羊肉装进去，应该可以装4斤左右。
4
注意化冻时，把羊肉从可乐瓶子里拿出来不好拿，可以先化开，然后把刀在可乐瓶子中间划一道，再往两边掰开即可拿出羊肉。
5
找火锅店切片时，可以告诉店主给切薄一些，这样涮起来很方便。
6
找别人给切片，多少给对方一些辛苦费。还要注意一点，应该把肋排肉里的脆骨、小骨头等等都再找一遍，避免伤到切片机器。
注意事项
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