海味街介乎皇后街及正街的一段德辅道西，以及文咸东街及苏杭街一带。街的两边都是海味干货店，鲍参翅肚各类海味统统齐备，要买货真价实的优质海味，方便游客货比三家，以批发价选购干鲍鱼、干贝等较昂贵的海味珍品立非到此不可。
营业时间是上午九时至下午五时三十分。而大部分商户亦会于星期日及公众假期休息。
到海味街，最经常买的是鲍鱼和海参，可以说是必买的海味了
海味街的店铺多，选择也多，但时不时看新闻说有些香港海味店涉不良销售手法，在挑选的时候自己一定要打醒十二分精神 ！！下面给大家一些建议：
1、在香港，购买参茸海味产品时，一般都是以斤、公斤（千克）或磅作为量度单位，而非以市斤量度。在购买参茸海味时，店铺不能在未征得消费者同意前，将产品切碎或磨成粉末。所以当商户自行将产品切碎或磨粉时，客人绝对有权拒绝购买。
2、假如客人购买了已切碎及磨粉的产品，却发现质量出现问题，则由于举证困难，很难进行追究，此点请务必留意。
3、海味街是香港一条特色购物区，位于香港岛上环，范围主要包括介乎皇后街与正街之间的一段德辅道西，专售卖来自全球各地、种类繁多的优质海味，甚至巿面较罕有的两头大网鲍，也在此有售。
4、“海味街”—德辅道西东西两头都与药材街—高升街相连，东边路口还与参茸燕窝街—永乐街和文咸西街相交，还有著名的古董街—荷李活道也近在咫尺，这几条充满了浓郁中国味道的特色街组成了上环怀旧气质的观赏亮点。最后同大家简单普及下香港那边的计算单位，香港的计量单位跟广州还有是好大不同的，买东西的时候要注意了。
海味这东西买多了自己也会懂得一些方法，最终还是要靠自己的眼力！！！ 海味买多了就会有几间固定买的店铺，不知道你们有没有，我自己是比较喜欢在裕生海味买的，听说是香港明星黄浩然家人开的店，不过我没有在店里见过他，可能是错过了吧
这里花胶、鲍鱼、燕窝、香菇等海味很齐全，产品种类繁多，质量也很优质，如果不懂的还会有人为你讲解如何挑选及烹调海味哦
除了山珍海味，裕生海味还推出了副线【山手作】，主打酥糖、果仁等贺年小食。酥糖及焗果仁全是自家制作，少糖少盐，健康、好吃！比较喜欢他们家的花生酥 每次去都会买一大袋回来！当然核桃也不错，买来送人还挺体面的!
因为每次都买很多，单价也不便宜 每一次去都是专挑自己特别喜欢吃的买 不过最近在口袋香港买买裕生的现金券，可以省下好多钱，又可以买几包喜欢吃的酥了，哈哈哈哈哈哈哈
裕生的地址：西营盘威利麻街6号威华商业中心地下1铺海味街的交通也挺方便的，搭乘地铁上环线到【上环站下】（终点站），从B出口出去，往西方向沿德辅道走约500米就可以到。巴士5、5A、5B、18、47、113、914、905;电车(沿德辅道西)